CHEF’S VOICE

角谷美百

出店メニュー:焼き菓子とコーヒー
出店日:7月3日(土)

出店の理由
カフェオープンに向けて、自分達の実力の腕試しをしたかったため

出店して良かったですか?
非常に良かった

その理由をお聞かせください
初対面の方に自分たちの作ったお菓子を食べてもらい、直接感想やアドバイスを聞ける機会ができた。

❹コロコロレストランの気に入ったポイント
外観, 内装, 担当者の接客, 集客・PR

❺また出店したいですか?
はい

❻出店を検討中のシェフへ一言
コロコロレストランで出会ったお客様が、カフェをオープンした今でも常連さんになってくれていたり、同業者の方との繋がりもできて意見交換をさせていただいたり、素晴らしい出会いの場でした!想像以上に素敵な経験ができると思います!

角谷美百プロフィール▼

2021.7.3コロコロ出店
2021.8.2カフェオープン

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